国産・天然キノコ 塩蔵（塩漬け）ナラタケ（ボリボリ モタセ モダシ）500g 保存料・着色料一切無しの無添加天然食材だから安心安全 ナラタケの出汁と食感が最高 2021年11月15日頃からお届け
和物・大根おろし・けんちん汁・きのこ鍋・炒め物・佃煮・シチュー・グラタン・パスタ・・・どんな料理にも美味しい天然ナラタケだけの塩蔵品 天然楢茸を天然塩だけでシンプルに塩漬けしました 添加物や防腐剤等一切加えていない安心安全食材です 「塩出し」すると自然の楢茸が蘇ります 塩蔵キノコは「塩出し」してからお召し上がりください 塩蔵キノコを笊に取り、水で洗います 茸を容器に入れ水を数回交換しながら半日から一晩水に晒し「塩出し」します 容器の底に塩の結晶がたまりますので、適宜塩を洗い流して下さい 又は、泡が時折プクップクッと出る低温の湯で茸を加熱してから水に晒すと塩出しが早くなります（沸騰させない事がポイントです） 茸を軽く噛んで塩出しが出来ているか確認してください 商品説明 名称 塩蔵 天然ナラ茸 原材料 国産天然ナラタケ・塩 内容量 500g 産地名 福島県・新潟県 保存方法 冷蔵庫保存 賞味期限 2021年11月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11小楢の根元を埋め尽くす楢茸 国産・天然の楢茸（ボリボリ モタセ モダシ）を茹でた後に塩漬けしました保存料・着色料等一切使わない天然素材だけのシンプルな食材なので安心安全 ZIPロックに袋詰めしてお届けします「塩出し」後の楢茸水を吸い、元の色・姿形・シャキシャキの食感が蘇ります
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