【天然】塩蔵（塩漬け）きのこ（キノコ）ミックス500g色々なキノコのミックス品です。保存料、着色剤など添加物一切なしの安全安心食材 本シメジ・なめこ・平茸・霜降しめじ・剥茸・クリタケなど多彩な茸が楽しめます。2021年10月10日頃からのお届けです
国産・天然だから安心保存料・着色料など一切無しのシンプルな塩漬けなので更に安心な食材様々なキノコをミックスで塩漬けしました色々なキノコの風味と食感を一度に味わえる優れモノです 塩蔵キノコミックスは「塩出し」してからお召し上がりください 塩蔵キノコを笊に取り、水で洗います 茸を容器に入れ水を数回交換しながら半日から一晩水に晒し「塩出し」します 容器の底に塩の結晶がたまりますので、適宜塩を洗い流して下さい 又は、泡が時折プクップクッと出る低温の湯で茸を加熱してから水に晒すと塩出しが早くなります（沸騰させない事がポイントです） 茸を軽く噛んで塩出しが出来ているか確認してください 商品説明 名称 塩蔵 天然きのこ 原材料 国産天然きのこ・塩 内容量 500g 産地名 福島県 保存方法 常温保存又は冷蔵庫保存 賞味期限 2020年11月 製造者 奥会津旬彩館福島県白河市みさか1-7-11旬のキノコをミックスで塩漬け 色々なキノコの風味と食感を一度に味わえる優れモノ 塩蔵発酵し一味違った風味を醸し出します 保存料・着色料など一切無しのシンプルな塩漬 国産・天然だから安心 キノコ鍋/けんちん汁/豚汁/油炒め/グラタン・シチューの具 等、万能食材です 塩蔵キノコミックスは「塩出し」してからお召し上がりください 塩蔵キノコを笊に取り、水で洗います 茸を容器に入れ水を数回交換しながら半日から一晩水に晒し「塩出し」します 容器の底に塩の結晶がたまりますので、適宜塩を洗い流して下さい 又は、泡が時折プクップクッと出る低温の湯で茸を加熱してから水に晒すと塩出しが早くなります（沸騰させない事がポイントです） 茸を軽く噛んで塩出しが出来ているか確認してください キノコ鍋けんちん汁油炒め佃煮シチューグラタン
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